元氣になる薬膳発酵ラー油（キット）

【薬膳と発酵の出会い】
ふわっと広がる芳醇な香り、ピリッとスパイシー、くどくない上品な味。

新感覚のラー油です。

どんなジャンルの料理にも美味しくマッチし ます。

ご自宅でごま油に漬けてお使いください。


【元氣になる理由】
胃腸が活発になり、全身の巡りが良くなりる生薬と麹の組み合わせです。

生薬は毎日少量を摂り続けることで、トラブルを事前に防ぎ、未病・予防の効果を期待できます。

元氣になる薬膳発酵ラー油をかけることで、日常的に薬効成分を取り入れることができます。


奈良は飛鳥時代より薬草文化が栄え、現在も生薬原料会社が点在します。薬膳発酵ラー油の材料もその会社から入手しています。


代表北村愛が奈良のその文化を大切にしたい思いから生まれ、10年来愛用している生薬と麹の薬膳発酵ラー油です。

【食べ方いろいろ】
・お味噌汁に
・炒め物のオイルに
・豆腐や餃子等のタレに（醤油糀、薬膳ラー油、酢）

他にもサラダにかけたり、和物に混ぜたり、手軽にアジアテイストを楽しめます。


【作り方】
お手持ちの瓶にみなぎる薬膳生薬ラー油キットとごま油を漬け込み、約2週間ほど置きます。その後、茶漉しでこすと出来上がりです。
＊ごま油（200ml)はご自分でご用意ください。
＊油に漬けた後は常温で保管してください。


＜発送について＞
常温便
＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。

＜原材料名＞
桂皮、山椒、丁子、八角、粒黒胡椒、一味唐辛子、米麹

＜内容量＞
28g

＜賞味期限＞
1年

＜保存方法＞
15度以下の冷暗所にて保管