いのちを宿す食べ物を 五感を澄ませていただくことで あなた本来のいきる力を引き出す『五感シリーズ』をセットにしました。 毎日を健やかに笑顔で 喜びで過ごしていただきたい 大切なあの方に 【4点セット内容】 ◉綺麗になる薬草こうじ美人茶 無農薬奈良宇陀産100％薬草とほうじ茶をブレンド。 内側から血流をあげ、体を芯から温める贅沢なお茶です。 飲みやすくお食事にもよく合います。 ◉元氣になる薬膳ラー油 ピリッとスパイシー、芳醇で上品な香りのやみつきオイルです。 胃腸が元気になる生薬の組み合わせてあります。 （ごま油にご自分で漬けていただくキットです） ◉喜びの干し野菜 奈良の奥山・宇陀で育った育った無農薬人参と小松菜を、農家さんが手で切り自然そのまま乾燥してあります。 ◉みなぎる醗酵節 発酵したかつお節をそのまま削ってあります。 芳醇な香りと上品な本来の旨さや甘みを味わっていただくため味付けは一切しておりません。 タンパク質補給やお菓子代わりにどうぞお召し上がりください。 ＊五感シリーズは常温で持ち運びしていただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜熨斗紙、名入れにつきまして＞ 熨斗は本来、不老長寿の象徴である鮑（あわび）を乾燥させた「のしあわび」を贈り物に添えられていたことが始まりです。 古くは『贈り物＝神仏への捧げもの』とされていました。 時代と共に、紙で作られた熨斗飾り、そして印刷と姿を変えてきました。 寧楽醗酵では、丁寧に一点一点手作りした紙の「紅白熨斗」（写真をご覧ください）をご入用の方におつけいたします。 ＊別途料金100円頂戴いたします。 ＊カートに入れる際にご選択ください。 ＊名前入れはいたしておりません。何卒ご了承ください。 ＊粗供養などにお使いの方は備考欄でご相談ください。 ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＜賞味期限＞ 美人茶、醗酵節、干し野菜：6ヶ月 ラー油：1年 ＜保存方法＞ 15度以下の冷暗所にて保管

【心を静め体を緩める】 ふんわりとした甘さの中の爽やかな香りが心を静め、 薬草成分が体を温めて緩めます。 ほうじ茶ベースで薬草特有の匂いが調和され食事にも合います。 寧楽醗酵の美人茶の薬草は100％奈良宇陀産。 美しい木々に囲まれた自然豊かな環境の中、無農薬有機栽培の農園で育てられています。 薬草と麹をブレンドした寧楽醗酵オリジナルです。 【美人になる理由】 内側、外側の血流を良くして体を温め、若返り抗酸化作用を多く含む薬草をブレンドしました。 いつまでも若々しく美しくありたい女性のための贅沢な薬草茶です。 ◉大和当帰 内側（子宮や内臓）の血液循環を高め、体温が上がるといわれます。 便通、めまい、更年期障害など、女性特有の症状に良いとされ、婦人薬には欠かせない薬草です。 奈良では飛鳥時代より育てられています。 ◉大和橘 日本最古の柑橘の葉は、原種の力強さを感じさせる清涼感のある香りです。 肌の保湿、美白、メラニン生成の抑制、そしてシミの軽減など、肌に対する多面的な効果が期待されています。 ◉桂皮（シナモン） 毛細血管の血流を良くして、外側の血流を良くします。美肌効果も期待され、海外ではモデルたちに美容のためによく愛用されています。 ◉ナツメ ミネラルやカリウムが豊富で滋養強壮、精神安定に良いとされ、楊貴妃が愛したことで有名です。 ◉ほうじ茶 抗酸化作用、血行促進による冷え性の改善や脂肪燃焼効果などが期待できます。 天皇陛下へ献上されたお茶農家のものを使っています。 ◉米麹 ビタミンB群が豊富で細胞の代謝を上げ、麹菌で腸を美しく整えます。 【奈良と薬草】 日本最古の薬草園が作られた奈良の・宇陀は、 日本屈指の薬草のまちとして今なお健在です。 現在、薬用植物などから作られる生薬の国内自給率はわずか10％。 非常に希少価値の高い薬草茶です。 ＜飲み方＞ ティーポットに1パックを入れ、熱い湯を注いで2分ほどおいてお飲みください。二煎目も美味しく飲めます。 チャイにしても美味しく飲めます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＜原材料名＞ ほうじ茶、大和当帰、大和橘、桂皮、棗（それぞれの葉を使用）、大和橘のチンピ、米麹 ＜内容量＞ 5包入り ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＜保存方法＞ 15度以下の冷暗所にて保管

【薬膳と発酵の出会い】 ふわっと広がる芳醇な香り、ピリッとスパイシー、くどくない上品な味。 新感覚のラー油です。 どんなジャンルの料理にも美味しくマッチし ます。 ご自宅でごま油に漬けてお使いください。 【元氣になる理由】 胃腸が活発になり、全身の巡りが良くなりる生薬と麹の組み合わせです。 生薬は毎日少量を摂り続けることで、トラブルを事前に防ぎ、未病・予防の効果を期待できます。 元氣になる薬膳発酵ラー油をかけることで、日常的に薬効成分を取り入れることができます。 奈良は飛鳥時代より薬草文化が栄え、現在も生薬原料会社が点在します。薬膳発酵ラー油の材料もその会社から入手しています。 代表北村愛が奈良のその文化を大切にしたい思いから生まれ、10年来愛用している生薬と麹の薬膳発酵ラー油です。 【食べ方いろいろ】 ・お味噌汁に ・炒め物のオイルに ・豆腐や餃子等のタレに（醤油糀、薬膳ラー油、酢） 他にもサラダにかけたり、和物に混ぜたり、手軽にアジアテイストを楽しめます。 【作り方】 お手持ちの瓶にみなぎる薬膳生薬ラー油キットとごま油を漬け込み、約2週間ほど置きます。その後、茶漉しでこすと出来上がりです。 ＊ごま油（200ml)はご自分でご用意ください。 ＊油に漬けた後は常温で保管してください。 ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＜原材料名＞ 桂皮、山椒、丁子、八角、粒黒胡椒、一味唐辛子、米麹 ＜内容量＞ 28g ＜賞味期限＞ 1年 ＜保存方法＞ 15度以下の冷暗所にて保管

【染み込むおやつ】 発酵したかつお節をそのまま削ってあります。 口の中で、芳醇な香りと上品な旨さが広がり、余韻に残る甘さが噛むほどに染み込みます。 本来の旨さや甘みを味わっていただくために、味付けは一切しておりません。 パワーをチャージしたい時 安心したおやつを食べたい時 タンパク質補給をしたい時 などにどうぞお召し上がりください。 【パワーチャージ】 鰹は高タンパク低カロリー、ダイエットや筋力が気になる方にぴったりです。 「みなぎる発酵節スナック」は発酵によってアミノ酸が分解されて、さらに効率よくタンパク質の補給ができます。 その他にも、ビタミンB群が豊富でお肌のターンオーバーを整える美肌効果や、鉄分も豊富で貧血防止も期待できます。 【発酵かつお節】 かつお節には大きく2タイプがあります。 鰹の身を煮て、薪を炊いたムロで煙で乾燥させたものがかつお節（荒節）。 そのかつお節にさらに麹菌の仲間を使って発酵熟成させたものが発酵かつお節（枯節）です。 発酵をさせることで、より芳醇な香りと旨味が凝縮され、極上の味わいになります。 ただ、その工程の手間、削りに熟練した技術がいるため、かつお節生産量の1割にも満たないといわれています。 「みなぎる発酵節スナック」は奈良中央卸市場の出汁素材問屋が厳選し、削り歴60年の職人が削ったものになります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＜原材料＞ 鰹 ＜内容量＞ 16g ＊少量サイズ（写真より少ない量になります） ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管

奈良の奥山・宇陀で育った育った無農薬人参と小松菜を、農家さんが手で切り自然そのまま乾燥してあります。 発色のためのブドウ糖などは一切使用していません。 お味噌汁や煮込み料理にはそのままお使いください。 炒め物、和物は水で戻してお使いください。 ＜簡単白和え＞ 豆腐　200g よろこびの干し野菜　　　10g 刻んだ干し果物（レーズン、干柿、ドライマンゴーなど）　　40g ねりゴマ　　大さじ2 醤油糀　　　小さじ1（醤油の場合は小さじ1/2) 塩　　　　　小さじ1/2 1、豆腐、よろこびの干し野菜、干し果物をボールでよく混ぜて10分ほどおく。 2、ねりゴマ、醤油、塩を合わせ、1、に加え混ぜて出来上がり。 野菜の甘さを活かしたお砂糖なしの白和えです。  お好みで塩、砂糖で味を整えてください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＜原材料＞ 人参（奈良産）、小松菜 ＜内容量＞ 18g ＜賞味期限＞ 180日（未開封時） ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管