下記の感謝クーポンを注文画面で入力していただきますと、通常価格12,232円（税込）のところ、9,800円（税込）でご購入いただけます。 【クーポンコード】 OFUKUBAKO ＜クーポンコードにつきまして、必ずご一読ください＞ ＊お1人様1セット、1回限りのご購入となります。 ＊クーポンコードを注文時にご入力ください。入力されていない場合、定価でのご購入となりますのでご注意ください。 ＊この商品は他クーポンと併用することはできません。 ────────────────── 「発酵を始めてみたいけれど、どれから選べばいいかわからない。」 「寧楽発酵の商品を色々試してみたい。」 そんなお声から生まれた、人気商品を詰め合わせた特別な御福箱です。 また、大切な方へ「御福わけ」として贈るのにもおすすめです。健康を気遣うご家族やご友人への贈り物としても喜ばれています。 寧楽発酵は、20年の経験の中で培ってきた、温度と時間にこだわる独自の発酵製法で、「おいしい発酵食」をお届けしています。 忙しい毎日の中でも、無理なく発酵のある暮らしを楽しめる商品を揃えました。 通常価格12,232円相当の商品を、2,432円お得な9,800円（税込）でお楽しみいただける、一回限りの特別なセットです。 【セット内容】 ■ 梅麹つけ床（容器入り） 漬けるだけで、素材がごちそうに。 大神神社ご神水、奈良産無農薬米、原木種杉田梅で仕込んだ梅麹。 肉や魚、野菜を漬けるだけで、旨み引き立つやさしい味わいに。 毎日の漬け物やアレンジ料理にも大活躍です。 ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ■ 乳酸菌味噌 お湯を注ぐだけで、やさしい味わいの味噌汁に。 乳酸菌の力で体にやさしい発酵味噌です。 まろやかでコクのある風味が特徴です。 ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ■ 古代こうじ納豆（箱入り） 発酵のちからが詰まった、特別な納豆。 蔵付酵母の醸造醤油、古式発酵酢、麦の麹などを合わせた、寧楽発酵人気の納豆です。 旨みとコクが広がる、深い味わいをお楽しみください。 ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ■ 喜びの干し野菜 旨味がぎゅっと凝縮された乾燥野菜ミックス。 乳酸菌味噌汁にそのまま加えるだけで、手軽に野菜の栄養と彩りをプラスできます。 ＜賞味期限＞ 180日（未開封時） ■ 発酵調味料3種 いつものお料理を、もっと手軽においしく。 コンソメ糀、醤油糀、塩糀の便利な3種セット。 和え物や炒め物、スープなど、毎日の料理をワンランクアップします。 ＜賞味期限＞ コンソメ糀、塩糀：3ヶ月 醤油糀：6ヶ月 ■ なつめ美人チップス 砂糖・添加物不使用。 素材そのもののやさしい甘さをそのままに。 ポリポリ、サクサクとした軽やかな食感で、スナック感覚で楽しめるおやつです。 ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ■ にんにく糀の中華ドレッシング リピート続出の人気ドレッシング。 サラダはもちろん、蒸し野菜や餃子のたれにも。 醤油糀ベースに、にんにく糀の旨みが広がる、万能な一本です。 ＜賞味期限＞ 3ヶ月 初めての発酵生活の一歩として。 大切な方への御福わけとして。 寧楽発酵の人気商品を、この機会にぜひお楽しみください。 ────────────────── 寧楽発酵のロゴ入り白段ボール箱でお届けします。 他の商品を一緒にご注文の場合は、同梱してお届けとなります。 ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

【梅と麹の驚きの発酵、やさしい甘みとほのかな酸味の「漬けるだけ」発酵つけ床】 梅麹は、やわらかな甘さとほのかな酸味。 漬けておくだけで、手軽に発酵の一品が楽しめます。 生きた酵素も一緒に摂ることができ、体の内側から整えます。 野菜はもちろん、肉や魚を漬けると、 塩糀などにはない、驚くほどやわらかな旨みが引き出されます。 1パックで約400gの野菜を漬けられ、3日後くらいから約3週間、毎日の副菜としてお楽しみいただけます。 野菜を漬け終わった後の梅麹は、 栄養と旨みが凝縮された調味料として、 スープや炒め物などに、最後の一滴までお使いください。 ※詳しい漬け方とお料理レシピ付き 梅麹漬け床は、NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」にて、 代表の北村愛が、梅一筋60年 延楽梅花堂の乗松祥子さんと共に作り上げました。 本来、殺菌効果のある梅と、発酵は相反するもの。 「驚きの発酵」と番組内でも称されました。 【誰でもおいしく簡単に】 毎日のごはん作りで大変なのは、「今日は何を作ろうかな」そして「味つけをどうしようかな」と迷うことですよね。 梅麹漬け床があるだけで、誰でも簡単に発酵お料理が食卓に並びます。 忙しい日でも、ちゃんと体においしく食べられる。 そんな安心と手軽さも、ファンの方に長く選ばれている理由です。 【梅のほのかな酸味と麹のまろやかな甘味、野菜以外の食材にもお使いください】 梅の強さはあえて控えめにし、麹のやわらかな甘みと調和するよう仕上げています。 野菜漬けは、サラダ感覚で軽やかに食べられ、日を追うごとに旨みが深まります。 肉や魚は、ふっくらしっとり。 塩麹や味噌漬けなどでは出せない余韻の残る、上品な味わいに仕上がります。 【梅麹の使い方、二度漬け可能で使い終えた床もご活用いただけます】 1パックで約400gの野菜を漬けることができます。 お好きな野菜を切って、梅麹漬け床をなじませて冷蔵庫へ。 3日後くらいから約３週間お召し上がりいただけます。 残った漬け床汁はお料理にお使いください。 肉や魚は1日〜10日間漬けて、茹でる、蒸す、焼くなどお好みの調理法でお召し上がりください。 お塩または梅酢を追加していただくと野菜の二度漬けも可能です。 ＜容器付き＞ ちょうど1パック分の野菜が漬けられる保存容器がセットになって、松葉飾りの上品なパッケージでお届けします。 【残った漬け汁でお料理、最後の一滴までお使いください】 使い終えた床には、食材のエキスが溶け込み、栄養酵素がたっぷりと、味がさらに深まっています。 最後は調味料として、スープや和え物にひとさじ加えてみてください。 お漬物だけでなく「たった一袋でこんなに長く楽しめるなんて」といったご感想を多くいただきます。 ※詳しいアレンジレシピ付き 【温度と時間を見極める独自の発酵製法で、寧楽発酵でのみ製造できます】 「梅」の殺菌作用と「麹」の発酵作用という相反する、本来、発酵がむずかしい組み合わせです。 寧楽発酵では二段階発酵させることで、梅の爽やかさと麹のやさしさが調和するように仕上げることができました。 まずは梅の量を加減し発酵させ、麹の好む弱酸性床にします。 そうすることで、腐敗しやすくなる菌を抑え、善玉菌の多い麹菌が活発に働くようになり、雑味のない麹の甘さ旨さが引き立つ麹床を作ります。 そこに梅をさらに加えて発酵させ、温度と時間を見極めながら発酵を進めます。 菌たちと会話するように発酵する。 「材料を混ぜるだけの発酵」とあきらかに味が違う理由がここにあります。 【選び抜いた素材】 発酵のお水は日本最古の神社・大神神社の御神体三輪山から降ろされたご神水を用いています。 お米はその近隣で、籾種から自家採取をし、土作りから丁寧に育てられた無農薬のもの。 梅は日本古来の在来種、絶滅危惧種といわれた杉田梅を、梅干し作りに半生を捧げてきた延楽梅花堂の乗松祥子さんが漬けたものを用いています。 杉田梅はクエン酸が強く、樹齢300年を超えてなお実をつける力強い木です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米（奈良県産栽培期間中農薬不使用）、米麹、梅酢、塩 大神神社のご神水 ＜内容量＞ 400g ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【梅と麹の驚きの発酵、やさしい甘みとほのかな酸味の「漬けるだけ」発酵つけ床】 梅麹は、やわらかな甘さとほのかな酸味。 漬けておくだけで、手軽に発酵の一品が楽しめます。 生きた酵素も一緒に摂ることができ、体の内側から整えます。 野菜はもちろん、肉や魚を漬けると、 塩糀などにはない、驚くほどやわらかな旨みが引き出されます。 1パックで約400gの野菜を漬けられ、3日後くらいから約3週間、毎日の副菜としてお楽しみいただけます。 野菜を漬け終わった後の梅麹は、 栄養と旨みが凝縮された調味料として、 スープや炒め物などに、最後の一滴までお使いください。 ※詳しい漬け方とお料理レシピ付き 梅麹漬け床は、NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」にて、 代表の北村愛が、梅一筋60年 延楽梅花堂の乗松祥子さんと共に作り上げました。 本来、殺菌効果のある梅と、発酵は相反するもの。 「驚きの発酵」と番組内でも称されました。 【誰でもおいしく簡単に】 毎日のごはん作りで大変なのは、「今日は何を作ろうかな」そして「味つけをどうしようかな」と迷うことですよね。 梅麹漬け床があるだけで、誰でも簡単に発酵お料理が食卓に並びます。 忙しい日でも、ちゃんと体においしく食べられる。 そんな安心と手軽さも、ファンの方に長く選ばれている理由です。 【梅のほのかな酸味と麹のまろやかな甘味、野菜以外の食材にもお使いください】 梅の強さはあえて控えめにし、麹のやわらかな甘みと調和するよう仕上げています。 野菜漬けは、サラダ感覚で軽やかに食べられ、日を追うごとに旨みが深まります。 肉や魚は、ふっくらしっとり。 塩麹や味噌漬けなどでは出せない余韻の残る、上品な味わいに仕上がります。 【梅麹の使い方、二度漬け可能で使い終えた床もご活用いただけます】 1パックで約400gの野菜を漬けることができます。 お好きな野菜を切って、梅麹漬け床をなじませて冷蔵庫へ。 3日後くらいから約３週間お召し上がりいただけます。 残った漬け床汁はお料理にお使いください。 肉や魚は1日〜10日間漬けて、茹でる、蒸す、焼くなどお好みの調理法でお召し上がりください。 お塩または梅酢を追加していただくと野菜の二度漬けも可能です。 ＜容器付き＞ ちょうど1パック分の野菜が漬けられる保存容器がセットになって、松葉飾りの上品なパッケージでお届けします。 【残った漬け汁でお料理、最後の一滴までお使いください】 使い終えた床には、食材のエキスが溶け込み、栄養酵素がたっぷりと、味がさらに深まっています。 最後は調味料として、スープや和え物にひとさじ加えてみてください。 お漬物だけでなく「たった一袋でこんなに長く楽しめるなんて」といったご感想を多くいただきます。 ※詳しいアレンジレシピ付き 【温度と時間を見極める独自の発酵製法で、寧楽発酵でのみ製造できます】 「梅」の殺菌作用と「麹」の発酵作用という相反する、本来、発酵がむずかしい組み合わせです。 寧楽発酵では二段階発酵させることで、梅の爽やかさと麹のやさしさが調和するように仕上げることができました。 まずは梅の量を加減し発酵させ、麹の好む弱酸性床にします。 そうすることで、腐敗しやすくなる菌を抑え、善玉菌の多い麹菌が活発に働くようになり、雑味のない麹の甘さ旨さが引き立つ麹床を作ります。 そこに梅をさらに加えて発酵させ、温度と時間を見極めながら発酵を進めます。 菌たちと会話するように発酵する。 「材料を混ぜるだけの発酵」とあきらかに味が違う理由がここにあります。 【選び抜いた素材】 発酵のお水は日本最古の神社・大神神社の御神体三輪山から降ろされたご神水を用いています。 お米はその近隣で、籾種から自家採取をし、土作りから丁寧に育てられた無農薬のもの。 梅は日本古来の在来種、絶滅危惧種といわれた杉田梅を、梅干し作りに半生を捧げてきた延楽梅花堂の乗松祥子さんが漬けたものを用いています。 杉田梅はクエン酸が強く、樹齢300年を超えてなお実をつける力強い木です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米（奈良県産栽培期間中農薬不使用）、米麹、梅酢、塩 大神神社のご神水 ＜内容量＞ 400g×2パック ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ＊開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【梅と麹の驚きの発酵、やさしい甘みとほのかな酸味の「漬けるだけ」発酵つけ床】 梅麹は、やわらかな甘さとほのかな酸味。 漬けておくだけで、手軽に発酵の一品が楽しめます。 生きた酵素も一緒に摂ることができ、体の内側から整えます。 野菜はもちろん、肉や魚を漬けると、 塩糀などにはない、驚くほどやわらかな旨みが引き出されます。 1パックで約400gの野菜を漬けられ、3日後くらいから約3週間、毎日の副菜としてお楽しみいただけます。 野菜を漬け終わった後の梅麹は、 栄養と旨みが凝縮された調味料として、 スープや炒め物などに、最後の一滴までお使いください。 ※詳しい漬け方とお料理レシピ付き 梅麹漬け床は、NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」にて、 代表の北村愛が、梅一筋60年 延楽梅花堂の乗松祥子さんと共に作り上げました。 本来、殺菌効果のある梅と、発酵は相反するもの。 「驚きの発酵」と番組内でも称されました。 【誰でもおいしく簡単に】 毎日のごはん作りで大変なのは、「今日は何を作ろうかな」そして「味つけをどうしようかな」と迷うことですよね。 梅麹漬け床があるだけで、誰でも簡単に発酵お料理が食卓に並びます。 忙しい日でも、ちゃんと体においしく食べられる。 そんな安心と手軽さも、ファンの方に長く選ばれている理由です。 【梅のほのかな酸味と麹のまろやかな甘味、野菜以外の食材にもお使いください】 梅の強さはあえて控えめにし、麹のやわらかな甘みと調和するよう仕上げています。 野菜漬けは、サラダ感覚で軽やかに食べられ、日を追うごとに旨みが深まります。 肉や魚は、ふっくらしっとり。 塩麹や味噌漬けなどでは出せない余韻の残る、上品な味わいに仕上がります。 【梅麹の使い方、二度漬け可能で使い終えた床もご活用いただけます】 1パックで約400gの野菜を漬けることができます。 お好きな野菜を切って、梅麹漬け床をなじませて冷蔵庫へ。 3日後くらいから約３週間お召し上がりいただけます。 残った漬け床汁はお料理にお使いください。 肉や魚は1日〜10日間漬けて、茹でる、蒸す、焼くなどお好みの調理法でお召し上がりください。 お塩または梅酢を追加していただくと野菜の二度漬けも可能です。 ＜容器なし＞ ご自宅の容器、もしくはジッパー袋などでお漬けください。 【残った漬け汁でお料理、最後の一滴までお使いください】 使い終えた床には、食材のエキスが溶け込み、栄養酵素がたっぷりと、味がさらに深まっています。 最後は調味料として、スープや和え物にひとさじ加えてみてください。 お漬物だけでなく「たった一袋でこんなに長く楽しめるなんて」といったご感想を多くいただきます。 ※詳しいアレンジレシピ付き 【温度と時間を見極める独自の発酵製法で、寧楽発酵でのみ製造できます】 「梅」の殺菌作用と「麹」の発酵作用という相反する、本来、発酵がむずかしい組み合わせです。 寧楽発酵では二段階発酵させることで、梅の爽やかさと麹のやさしさが調和するように仕上げることができました。 まずは梅の量を加減し発酵させ、麹の好む弱酸性床にします。 そうすることで、腐敗しやすくなる菌を抑え、善玉菌の多い麹菌が活発に働くようになり、雑味のない麹の甘さ旨さが引き立つ麹床を作ります。 そこに梅をさらに加えて発酵させ、温度と時間を見極めながら発酵を進めます。 菌たちと会話するように発酵する。 「材料を混ぜるだけの発酵」とあきらかに味が違う理由がここにあります。 【選び抜いた素材】 発酵のお水は日本最古の神社・大神神社の御神体三輪山から降ろされたご神水を用いています。 お米はその近隣で、籾種から自家採取をし、土作りから丁寧に育てられた無農薬のもの。 梅は日本古来の在来種、絶滅危惧種といわれた杉田梅を、梅干し作りに半生を捧げてきた延楽梅花堂の乗松祥子さんが漬けたものを用いています。 杉田梅はクエン酸が強く、樹齢300年を超えてなお実をつける力強い木です。 ＊こちらは包装・容器なしのパックのみのお届けです。 ＊原材料等の表示は外袋にまとめて記載。レシピは1つのみ付属しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米（奈良県産栽培期間中農薬不使用）、米麹、梅酢、塩 大神神社のご神水 ＜内容量＞ 400g×2パック ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【梅と麹の驚きの発酵、やさしい甘みとほのかな酸味の「漬けるだけ」発酵つけ床】 梅麹は、やわらかな甘さとほのかな酸味。 漬けておくだけで、手軽に発酵の一品が楽しめます。 生きた酵素も一緒に摂ることができ、体の内側から整えます。 野菜はもちろん、肉や魚を漬けると、 塩糀などにはない、驚くほどやわらかな旨みが引き出されます。 1パックで約400gの野菜を漬けられ、3日後くらいから約3週間、毎日の副菜としてお楽しみいただけます。 野菜を漬け終わった後の梅麹は、 栄養と旨みが凝縮された調味料として、 スープや炒め物などに、最後の一滴までお使いください。 ※詳しい漬け方とお料理レシピ付き 梅麹漬け床は、NHK Eテレ「小雪と発酵おばあちゃん」にて、 代表の北村愛が、梅一筋60年 延楽梅花堂の乗松祥子さんと共に作り上げました。 本来、殺菌効果のある梅と、発酵は相反するもの。 「驚きの発酵」と番組内でも称されました。 【誰でもおいしく簡単に】 毎日のごはん作りで大変なのは、「今日は何を作ろうかな」そして「味つけをどうしようかな」と迷うことですよね。 梅麹漬け床があるだけで、誰でも簡単に発酵お料理が食卓に並びます。 忙しい日でも、ちゃんと体においしく食べられる。 そんな安心と手軽さも、ファンの方に長く選ばれている理由です。 【梅のほのかな酸味と麹のまろやかな甘味、野菜以外の食材にもお使いください】 梅の強さはあえて控えめにし、麹のやわらかな甘みと調和するよう仕上げています。 野菜漬けは、サラダ感覚で軽やかに食べられ、日を追うごとに旨みが深まります。 肉や魚は、ふっくらしっとり。 塩麹や味噌漬けなどでは出せない余韻の残る、上品な味わいに仕上がります。 【梅麹の使い方、二度漬け可能で使い終えた床もご活用いただけます】 1パックで約400gの野菜を漬けることができます。 お好きな野菜を切って、梅麹漬け床をなじませて冷蔵庫へ。 3日後くらいから約３週間お召し上がりいただけます。 残った漬け床汁はお料理にお使いください。 肉や魚は1日〜10日間漬けて、茹でる、蒸す、焼くなどお好みの調理法でお召し上がりください。 お塩または梅酢を追加していただくと野菜の二度漬けも可能です。 ＜容器なし＞ ご自宅の容器、もしくはジッパー袋などでお漬けください。 【残った漬け汁でお料理、最後の一滴までお使いください】 使い終えた床には、食材のエキスが溶け込み、栄養酵素がたっぷりと、味がさらに深まっています。 最後は調味料として、スープや和え物にひとさじ加えてみてください。 お漬物だけでなく「たった一袋でこんなに長く楽しめるなんて」といったご感想を多くいただきます。 ※詳しいアレンジレシピ付き 【温度と時間を見極める独自の発酵製法で、寧楽発酵でのみ製造できます】 「梅」の殺菌作用と「麹」の発酵作用という相反する、本来、発酵がむずかしい組み合わせです。 寧楽発酵では二段階発酵させることで、梅の爽やかさと麹のやさしさが調和するように仕上げることができました。 まずは梅の量を加減し発酵させ、麹の好む弱酸性床にします。 そうすることで、腐敗しやすくなる菌を抑え、善玉菌の多い麹菌が活発に働くようになり、雑味のない麹の甘さ旨さが引き立つ麹床を作ります。 そこに梅をさらに加えて発酵させ、温度と時間を見極めながら発酵を進めます。 菌たちと会話するように発酵する。 「材料を混ぜるだけの発酵」とあきらかに味が違う理由がここにあります。 【選び抜いた素材】 発酵のお水は日本最古の神社・大神神社の御神体三輪山から降ろされたご神水を用いています。 お米はその近隣で、籾種から自家採取をし、土作りから丁寧に育てられた無農薬のもの。 梅は日本古来の在来種、絶滅危惧種といわれた杉田梅を、梅干し作りに半生を捧げてきた延楽梅花堂の乗松祥子さんが漬けたものを用いています。 杉田梅はクエン酸が強く、樹齢300年を超えてなお実をつける力強い木です。 ＊こちらは包装・容器なしのパックのみのお届けです。 ＊原材料等の表示は外袋にまとめて記載。レシピは1つのみ付属しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米（奈良県産栽培期間中農薬不使用）、米麹、梅酢、塩 大神神社のご神水 ＜内容量＞ 400g×3パック ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

プレミアム梅セット 暑さが増すこれからの季節。 食欲が落ちたり、冷たいものが増えたりと、胃腸に負担がかかりやすい時期でもあります。 そんな季節に昔から重宝されてきた「梅」。 そして、善玉菌を豊富に含む「麹」。 寧楽発酵の人気の梅商品に、プレミアム限定の発酵梅シロップを添えた特別なセットをご用意しました。 梅の爽やかな酸味と、発酵のやさしいうまみ。 これからの季節を元気に過ごしたい方へお届けしたい、梅と発酵の特別セットです。 ────────────────── 【セット内容】 ■ 梅麹つけ床 寧楽発酵の人気商品。 無農薬米と麹、希少な杉田梅を合わせて仕込みました。 野菜やお肉、お魚を漬けるだけで、素材の旨みを引き出しながら、まろやかな味わいに仕上げます。 使い終わった後のつけ床も、スープや炒め物などに最後までお使いいただけます。 ＜内容量＞ 400g ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ────────────────── ■ 梅と醤油糀の玉ねぎドレッシング 杉田梅の爽やかな酸味に、醤油糀の旨みと玉ねぎの甘みを合わせました。 さっぱりとした味わいの中に、発酵ならではの奥深いコクが広がります。 隠し味には新生姜を使用。後味にほんのりと香りが立ち、暑い季節にも心地よくお召し上がりいただけます。 豆腐や豚しゃぶ、冷やし中華、お刺身などにかけるだけ。 食欲が落ちがちな季節にも、手軽に梅と発酵をお楽しみいただけます。 ＜内容量＞ 120g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ────────────────── ■ 捧げる甘酒 杉田梅味 無農薬米と麹から作った甘酒に、原種杉田梅を合わせました。 あまじょっぱくて、さっぱり。 暑い季節にも飲みやすい、夏限定の味わいです。 そのままはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 10日間 ────────────────── ■ 発酵梅シロップ【プレミアム限定】 完熟梅を塩糀で仕込んだ、特別な梅シロップです。 一般的な梅シロップに比べて砂糖半分、梅本来の爽やかな風味を生かしました。 水や炭酸で割ってお楽しみいただくほか、かき氷やヨーグルトにかけるのもおすすめです。 ＜内容量＞ 100g ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ────────────────── 【30セット限定】 発酵梅シロップをお付けした特別セットのため、30セット限定でのご用意となります。 夏を元気に過ごすための梅と発酵を、ぎゅっと詰め込んだ特別セットです。 梅の季節だけの味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ────────────────── ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

暑さが増すこれからの季節。 食欲が落ちたり、冷たいものが増えたりと、胃腸に負担がかかりやすい時期でもあります。 そんな季節に昔から重宝されてきた「梅」。 そして、善玉菌を豊富に含む「麹」。 寧楽発酵の人気商品から、梅麹つけ床、梅と醤油糀のドレッシング、捧げる甘酒 杉田梅味をひとつにしました。 梅と発酵を気軽に存分に味わえる、梅の季節限定のセットです。 ────────────────── 【セット内容】 ■ 梅麹つけ床 寧楽発酵の人気商品。 無農薬米と麹、希少な杉田梅を合わせて仕込みました。 野菜やお肉、お魚を漬けるだけで、素材の旨みを引き出しながら、まろやかな味わいに仕上げます。 使い終わった後のつけ床も、スープや炒め物などに最後までお使いいただけます。 ＜内容量＞ 400g ＜賞味期限＞ 2ヶ月 ────────────────── ■ 梅と醤油糀の玉ねぎドレッシング 杉田梅の爽やかな酸味に、醤油糀の旨みと玉ねぎの甘みを合わせました。 さっぱりとした味わいの中に、発酵ならではの奥深いコクが広がります。 隠し味には新生姜を使用。後味にほんのりと香りが立ち、暑い季節にも心地よくお召し上がりいただけます。 豆腐や豚しゃぶ、冷やし中華、お刺身などにかけるだけ。 食欲が落ちがちな季節にも、手軽に梅と発酵をお楽しみいただけます。 ＜内容量＞ 120g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ────────────────── ■ 捧げる甘酒 杉田梅味 無農薬米と麹から作った甘酒に、杉田梅を合わせました。 あまじょっぱくて、さっぱり。 暑い季節にも飲みやすい、夏限定の味わいです。 そのままはもちろん、炭酸割りもおすすめです。 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 10日間 ────────────────── ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

かけるだけで、腸活しながらおいしい幸せ。 醤油糀とにんにく糀をたっぷり使い、 吉野檜樽のお酢、胃腸の巡りを整える薬膳スパイスを合わせました。 深いコクと旨み、芳醇な風味。 素材にも味にも妥協せず、贅沢に仕上げた一本です。 蒸し野菜、焼肉、刺身、餃子、和え物、納豆、もずくのタレにも。 いつもの一皿が、ぐっと本格中華に変わります。 ぜひ一度、お試しください。 ────────────────── ＜原材料＞ 米麹、醤油、塩、みりん、にんにく、酢、圧搾菜種油、ごま油、桂皮、唐辛子、黒胡椒、山椒、丁子、八角 ＜内容量＞ 120g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管 ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

濃厚な旨さのトマトで野菜が美味しくなる 贅沢な夏のドレッシングです。 無農薬栽培のトマトと甘酒たっぷり。 栄養と酵素が暑さに疲れた体に届きます。 さらに、低温圧搾の菜種油、吉野檜樽仕込みの昔ながらのお酢、寧楽発酵の塩糀だけで丁寧に仕上げました。 シンプルなサラダはもちろん、 新玉ねぎやキャベツのサラダ、豚しゃぶ、ゆで卵にもよく合います。 かけるだけで、いつもの一皿がヘルシーなご馳走になるドレッシングです。 ────────────────── かけるだけで、おいしい腸活。 寧楽の『甘酒の雫』は、季節で変わる旬のドレッシング。 その時いちばん瑞々しい旬素材を選び、数量限定で仕込みます。 なくなり次第、その季節分は終了。 今だけのひと瓶を、ぜひお楽しみください。 ────────────────── ＜原材料＞ トマト、米、米麹、圧搾菜種油、塩 ＜内容量＞ 100g ＜賞味期限＞ ３週間 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管　 ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

かけるだけで、腸活しながらおいしい幸せ。 樹齢300年を経て実をつける杉田梅。 延楽梅花堂・乗松祥子さんが漬けた杉田梅酢と醤油糀、新生姜。 寧楽発酵でしか製造できない組み合わせのドレッシングです。 さらに吉野檜樽仕込みのお酢、幻のオリーブオイル「れなり」の無農薬低温圧搾のオリーブオイルで仕上げています。 梅ですっきり、醤油糀で濃くうま。 冷奴、冷しゃぶ、お刺身、冷麺のタレにも。 かけるだけで贅沢な一皿が完成です。 ぜひ一度、お試しください。 ────────────────── ＜原材料＞ 米麹、醤油、梅酢、酢、みりん、オリーブオイル、圧搾菜種油、玉ねぎ、生姜、洗双糖 ＜内容量＞ 120g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管 ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

【お湯を注ぐだけで、本物の味噌汁】 インスタント感覚で楽しめる、発酵の力が生きた味噌汁です。 忙しい朝や疲れた夜でも、お湯を注ぐだけ。 手軽なのに、まるで丁寧に仕込んだ味噌汁のような深い味わいをお楽しみいただけます。 もちろん、無添加。 菌が生きたままのやさしい一杯です。 【乳酸菌の力で、さらにまろやかに】 寧楽発酵代表の北村愛のオリジナル【乳酸菌味噌】は、極上味噌と出汁に乳酸菌を加え、もう一度発酵させています。 一般的な「味噌玉」とは異なり、乳酸菌による二次発酵を経ることで、驚くほどまろやかで奥深い自然な旨みが生まれました。 味噌は、奈良の老舗・イゲタ醤油の「五徳味噌」と「白味噌」を使用。 さらに、だしソムリエと北村愛が1g単位で配合した特製出汁を合わせました。 ほっとする美味しさは、素材へのこだわりから生まれています。 【生きた菌で、毎日の腸活習慣を】 麹菌、酵母菌、乳酸菌。 三つの菌の力を活かした乳酸菌味噌は、毎日の発酵習慣にもおすすめです。 忙しくても、食事を簡単に済ませがちな日でも。 手軽に発酵食品を取り入れたい方を応援します。 【お料理にも幅広くお使いいただけます】 出汁入りなので味付け調味料として幅広くお使いいただけます。 ・マヨネーズやヨーグルトと混ぜて野菜ディップに ・カレーや煮込み料理の隠し味に ・炒め物の味付けに 【1個で約20杯分。毎日に寄り添うお守りの一杯】 ワカメ入りで、約20杯分。 1杯あたり約84円でお楽しみいただけます。 単身の方にも、子育て中のご家庭にも。 「ちゃんとしたものを食べたい。」 そんな想いに寄り添う、お守りのような発酵食品です。 お湯を注ぐだけで始まる、体も心も喜ぶ毎日の発酵習慣をどうぞ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらもご一緒にどうぞ！ 奈良の奥山・宇陀で育てられた農薬を使わない自然栽培の乾燥野菜です。 そのまま乳酸菌味噌汁の具としてお使いください。 【喜びの干し野菜】 人参・ほうれん草↓↓ https://narahakko.theshop.jp/items/108732561 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米、大豆、塩、豆乳、鰹節、わかめ、かたくちいわし、アミエビ 、干し椎茸 ＜内容量＞ 250g（味噌汁約20杯分） ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【発酵発祥の地・奈良よりお届け「古代こうじ納豆」】 奈良の蔵付き野生酵母による天然醸造醤油、吉野杉の木桶で静置発酵された奈良の酢、麦麹、餅米甘酒など、日本古来の製法でつくられた発酵調味料を贅沢に使用。 古代から受け継ぐ、奈良の発酵文化を現代の食卓へお届けします。 【発酵が織りなす、奥深い味わい】 味わいは、納豆というよりも「発酵佃煮」のような濃厚なコク。 ごはんにはもちろん、豆腐、きゅうりやお刺身などとも相性抜群です。 ひと口ごとに広がる旨みと、発酵ならではの奥深さをお楽しみください。 【日ごとに深まる、発酵の楽しみ】 届いてすぐの味わいはもちろん、日を追うごとに変化していく風味も魅力のひとつ。 ご飯にはもちろん、パンやチーズとの相性もよく、野菜に添えておかずとして楽しめます。 【15年愛され続けた「こうじ納豆」の進化形】 代表・北村愛が約15年前に作り始めた「こうじ納豆」。 その美味しさが認められ、マキノ出版『安心』、宝島社『こうじ納豆で体スッキリ！』をはじめ、多くの雑誌で紹介されました。 古代こうじ納豆は、そのこうじ納豆をベースに、日本古来の発酵調味料を重ね合わせ、さらに深い味わいへと引き上げた一品です。 【腸にうれしい、理想的な組み合わせ】 東京医科歯科大学名誉教授であり、腸研究の第一人者であった藤田紘一郎先生から、 「腸内環境を改善し、老化も防ぐ、理想的な組み合わせ」 と高く評価されました。（マキノ出版『安心』掲載医療監修にて） 納豆菌、麹菌の力に加え、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンK、イソフラボンなどの栄養も豊富です。 【受け継がれる納豆を使用】 古代こうじ納豆に使用しているのは、宮城県仙台平野にある創業75年の老舗「川口納豆」の納豆です。 近代納豆製法の始祖である、盛岡高等農林学校（現・岩手大学）教授・村松博士の製法を受け継ぎ、今もなお丁寧に作られています。 川口納豆さんを選んだのは、その確かな製法だけではありません。 社長自らが農地を大切に守り、生産者とともに歩まれる姿勢、そして日本の食文化を次世代へつないでいこうとする想いに深く共感したからです。 奈良の発酵を伝える私たちだからこそ、同じように「受け継ぐこと」を大切にするつくり手の納豆を選びたい。そんな想いから、遠く東北の地でつくられる川口納豆を、あえて使用しています。 ◎上品な麻の透かし帯付きの外箱付きです。箱無しのお得なものもございます。 https://narahakko.theshop.jp/items/108802095 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 納豆、麦麴、あらめ、塩、砂糖、甘酒、醤油、酢、生薬、ラー油、生姜 ＜内容量＞ 140g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【発酵発祥の地・奈良よりお届け「古代こうじ納豆」】 奈良の蔵付き野生酵母による天然醸造醤油、吉野杉の木桶で静置発酵された奈良の酢、麦麹、餅米甘酒など、日本古来の製法でつくられた発酵調味料を贅沢に使用。 古代から受け継ぐ、奈良の発酵文化を現代の食卓へお届けします。 【発酵が織りなす、奥深い味わい】 味わいは、納豆というよりも「発酵佃煮」のような濃厚なコク。 ごはんにはもちろん、豆腐、きゅうりやお刺身などとも相性抜群です。 ひと口ごとに広がる旨みと、発酵ならではの奥深さをお楽しみください。 【日ごとに深まる、発酵の楽しみ】 届いてすぐの味わいはもちろん、日を追うごとに変化していく風味も魅力のひとつ。 ご飯にはもちろん、パンやチーズとの相性もよく、野菜に添えておかずとして楽しめます。 【15年愛され続けた「こうじ納豆」の進化形】 代表・北村愛が約15年前に作り始めた「こうじ納豆」。 その美味しさが認められ、マキノ出版『安心』、宝島社『こうじ納豆で体スッキリ！』をはじめ、多くの雑誌で紹介されました。 古代こうじ納豆は、そのこうじ納豆をベースに、日本古来の発酵調味料を重ね合わせ、さらに深い味わいへと引き上げた一品です。 【腸にうれしい、理想的な組み合わせ】 東京医科歯科大学名誉教授であり、腸研究の第一人者であった藤田紘一郎先生から、 「腸内環境を改善し、老化も防ぐ、理想的な組み合わせ」 と高く評価されました。（マキノ出版『安心』掲載医療監修にて） 納豆菌、麹菌の力に加え、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンK、イソフラボンなどの栄養も豊富です。 【受け継がれる納豆を使用】 古代こうじ納豆に使用しているのは、宮城県仙台平野にある創業75年の老舗「川口納豆」の納豆です。 近代納豆製法の始祖である、盛岡高等農林学校（現・岩手大学）教授・村松博士の製法を受け継ぎ、今もなお丁寧に作られています。 川口納豆さんを選んだのは、その確かな製法だけではありません。 社長自らが農地を大切に守り、生産者とともに歩まれる姿勢、そして日本の食文化を次世代へつないでいこうとする想いに深く共感したからです。 奈良の発酵を伝える私たちだからこそ、同じように「受け継ぐこと」を大切にするつくり手の納豆を選びたい。そんな想いから、遠く東北の地でつくられる川口納豆を、あえて使用しています。 ＊こちらの商品は外箱なしの簡易包装でお送りします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 納豆、麦麴、あらめ、塩、砂糖、甘酒、醤油、酢、生薬、ラー油、生姜 ＜内容量＞ 140g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

3点セットで300円お得に！ 塩糀・醤油糀・コンソメ糀 この３種類があれば、毎日の食卓が自然に健康的に、発酵食を欠かすことなく並びます。 酵素がイキイキと働く温度と時間を見極め、 丁寧に仕込んだ独自の製法。 だからこそ生まれる、驚くほど深い旨みとやさしい味わい。 その美味しさは別格です。 炒め物、スープ、煮物にひとさじ加えるだけで、 素材の味がぐっと引き立ちます。 ◎北村愛監修のレシピ付きで、発酵初心者さんも安心です。 ・コンソメ糀 https://narahakko.theshop.jp/items/109211728 ・醬油糀 https://narahakko.theshop.jp/items/109211509 ・塩糀 https://narahakko.theshop.jp/items/109211439 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 【塩糀】 ＜原材料＞ 米麹、塩 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管 【醬油糀】 ＜原材料＞ 米麹、醤油、みりん ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管 【コンソメ糀】 ＜原材料＞ 玉ねぎ、人参、舞茸、セロリ、米麹、塩 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【無添加・発酵うま味調味料】 野菜と麹の力で、驚くほど深い旨みを引き出した“飲めるコンソメ”。 お湯に溶かすだけで、4種の国産野菜入り無添加発酵スープがすぐに完成します。 ■ 旨みの秘密 それぞれの素材がもつ酵素の働きを最大限に引き出す温度と時間を徹底管理。 北村愛が独自に導き出した黄金バランスで、一般的な玉ねぎ糀では満足できなかった方にも納得していただける、“顆粒コンソメを超えるコンソメ”に仕上げました。 ■ 万能な使い方 コンソメや鶏ガラ顆粒の代わりとして、洋風・中華風どちらにも活躍。 ハンバーグ、八宝菜、白身魚の煮物、ヨーグルトシーザー風サラダなど、隠し味としてもおすすめ。レシピ付きで、すぐに使えます。 ■ 素材はたったの6つ 玉ねぎ、人参、舞茸、セロリ、麹、塩。 余計な添加物は一切不使用。 加熱もせず、麹の力だけで自然に発酵させました。 ⸻ 「どうしてこれだけの材料でこんな旨みが出るの？」と思わず驚く一品。 ぜひ一度お試しください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 玉ねぎ、人参、舞茸、セロリ、米麹、塩 ＜内容量＞ 150ｇ ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

3個セットでお得に！ 【無添加・発酵うま味調味料】 野菜と麹の力で、驚くほど深い旨みを引き出した“飲めるコンソメ”。 お湯に溶かすだけで、4種の国産野菜入り無添加発酵スープがすぐに完成します。 ■ 旨みの秘密 それぞれの素材がもつ酵素の働きを最大限に引き出す温度と時間を徹底管理。 北村愛が独自に導き出した黄金バランスで、一般的な玉ねぎ糀では満足できなかった方にも納得していただける、“顆粒コンソメを超えるコンソメ”に仕上げました。 ■ 万能な使い方 コンソメや鶏ガラ顆粒の代わりとして、洋風・中華風どちらにも活躍。 ハンバーグ、八宝菜、白身魚の煮物、ヨーグルトシーザー風サラダなど、隠し味としてもおすすめ。レシピ付きで、すぐに使えます。 ■ 素材はたったの6つ 玉ねぎ、人参、舞茸、セロリ、麹、塩。 余計な添加物は一切不使用。 加熱もせず、麹の力だけで自然に発酵させました。 ⸻ 「どうしてこれだけの材料でこんな旨みが出るの？」と思わず驚く一品。 ぜひ一度お試しください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 玉ねぎ、人参、舞茸、セロリ、米麹、塩 ＜内容量＞ 150g×3個 ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

【別格の理由】 麹の旨みと甘みを引き出す温度にこだわり、長時間発酵させることで、コクのある魚や肉のような旨みまであるといわれる醤油糀です。 卵かけご飯や豆腐、野菜につけるだけで贅沢な発酵料理に。 煮物、炒め物、炊き込みご飯も出汁いらずです。 （北村愛のレシピ付き） 【こだわりの材料】 ◉醤油 長期間熟成、蔵付き野生酵母の天然醸造にこだわって、一滴一滴、丁寧な醤油づくりをする奈良の醤油蔵『井上本店』の２年仕込み醤油を使用しています。 ◉麹 代表北村愛が20年間愛用する奈良井上本店の麹を使用。 上品で雑味なく綺麗な味に発酵します。 ◉みりん 奈良の酒蔵『春鹿』のものを。 直営店や限られた店にしか並ばない貴重なみりんです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米麹、醤油、みりん ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管

3個セットでお得に！ 【別格の理由】 麹の旨みと甘みを引き出す温度にこだわり、長時間発酵させることで、コクのある魚や肉のような旨みまであるといわれる醤油糀です。 卵かけご飯や豆腐、野菜につけるだけで贅沢な発酵料理に。 煮物、炒め物、炊き込みご飯も出汁いらずです。 （北村愛のレシピ付き） 【こだわりの材料】 ◉醤油 長期間熟成、蔵付き野生酵母の天然醸造にこだわって、一滴一滴、丁寧な醤油づくりをする奈良の醤油蔵『井上本店』の２年仕込み醤油を使用しています。 ◉麹 代表北村愛が20年間愛用する奈良井上本店の麹を使用。 上品で雑味なく綺麗な味に発酵します。 ◉みりん 奈良の酒蔵『春鹿』のものを。 直営店や限られた店にしか並ばない貴重なみりんです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米麹、醤油、みりん ＜内容量＞ 150g×３個 ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管

寧楽発酵の塩糀は、酵素が最も活性化する温度帯で仕込む独自製法によって、肉や魚のタンパク質をしっかり分解。 一般的な常温や60℃製法の塩糀とは違い、旨みと栄養を最大限に引き出した、深い味わいが特徴です。 ◆ 味と栄養のちがい • アミノ酸量が豊富で、料理に深いコクとうまみをプラス • ビタミンB群や抗酸化酵素が豊富で、老化予防や栄養補給にも • お塩代わりに使うだけで、栄養価の高い調味料として大活躍します ◆ どんな料理にも使えます 和え物、炒め物、煮物など、毎日の食卓に手軽に取り入れられます。 北村愛オリジナルのレシピ付きで、初めての方も安心です。 【素材へのこだわり】 ◉ 麹 北村愛が20年愛用する奈良・井上本店の上質な米麹を使用。 発酵後も雑味がなく、上品で澄んだ味わいに仕上がります。 ◉ 塩 使うのは、ギリシャ産・太陽と風で自然結晶された非加熱の「貊塩（みゃくえん）」。 微生物が生きており、まろやかで身体にやさしい塩です。 ◉ 水 仕込みに使用するのは、「素粒水（そりゅうすい）」。 細胞の酸化を抑え、究極の還元力を持つ生きた水です。 長期間腐らず、発酵を助ける水として知られています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米麹、塩 ＜内容量＞ 150g ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

3個セットでお得に！ 寧楽発酵の塩糀は、酵素が最も活性化する温度帯で仕込む独自製法によって、肉や魚のタンパク質をしっかり分解。 一般的な常温や60℃製法の塩糀とは違い、旨みと栄養を最大限に引き出した、深い味わいが特徴です。 ◆ 味と栄養のちがい • アミノ酸量が豊富で、料理に深いコクとうまみをプラス • ビタミンB群や抗酸化酵素が豊富で、老化予防や栄養補給にも • お塩代わりに使うだけで、栄養価の高い調味料として大活躍します ◆ どんな料理にも使えます 和え物、炒め物、煮物など、毎日の食卓に手軽に取り入れられます。 北村愛オリジナルのレシピ付きで、初めての方も安心です。 【素材へのこだわり】 ◉ 麹 北村愛が20年愛用する奈良・井上本店の上質な米麹を使用。 発酵後も雑味がなく、上品で澄んだ味わいに仕上がります。 ◉ 塩 使うのは、ギリシャ産・太陽と風で自然結晶された非加熱の「貊塩（みゃくえん）」。 微生物が生きており、まろやかで身体にやさしい塩です。 ◉ 水 仕込みに使用するのは、「素粒水（そりゅうすい）」。 細胞の酸化を抑え、究極の還元力を持つ生きた水です。 長期間腐らず、発酵を助ける水として知られています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ クール便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 米麹、塩 ＜内容量＞ 150g×３個 ＜賞味期限＞ 3ヶ月 ＊開封後はお早めにお使いください。 ＜保存方法＞ 冷蔵庫で保管

寧楽発酵のお米は、 すごいお米を使っています。 あえて臆することなく、 そう言いたくなるお米です。 お米を育てているのは、 寧楽発酵近くの 日本最古の神社といわれる 大神神社近くで、 籾種から自家採取をし、 無農薬でお米を育てている 山村純さん。 そのすごさは、 知る人ぞ知る「秀明自然農法」にあります。 八百万に神宿る。 土も、作物も、 自然のあらゆるものに 神様といのちが宿るとし、 生きている土、 タネは文化として、 感謝と愛情を持って育てる農法です。 この農法を学ばれた山村さんのお米は、 口に入れた瞬間、 「あ、綺麗」 旨い甘いといったような味覚とはまた違った、 清められるような綺麗な味。 それは本来のいのちが息づく味なのかもしれません。 味に敏感な代表北村愛が太鼓判を押す、 そんなお米です。 寧楽発酵では毎年秋に、 一年分を見越して仕入れています。 今年は少し余裕がありそうなので、 「御福分け」として お裾分けさせていただきます。 販売の利益は、 ほとんどいただいておりません。 どうぞ一度、 秀明自然農法で育てられたお米の味を 体験してみてください。 ※こちらの商品は玄米です。 ※ 御福分けできる量がなくなり次第終了となります。 内容量：1kg ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

寧楽発酵のお米は、 すごいお米を使っています。 あえて臆することなく、 そう言いたくなるお米です。 お米を育てているのは、 寧楽発酵近くの 日本最古の神社といわれる 大神神社近くで、 籾種から自家採取をし、 無農薬でお米を育てている 山村純さん。 そのすごさは、 知る人ぞ知る「秀明自然農法」にあります。 八百万に神宿る。 土も、作物も、 自然のあらゆるものに 神様といのちが宿るとし、 生きている土、 タネは文化として、 感謝と愛情を持って育てる農法です。 この農法を学ばれた山村さんのお米は、 口に入れた瞬間、 「あ、綺麗」 旨い甘いといったような味覚とはまた違った、 清められるような綺麗な味。 それは本来のいのちが息づく味なのかもしれません。 味に敏感な代表北村愛が太鼓判を押す、 そんなお米です。 寧楽発酵では毎年秋に、 一年分を見越して仕入れています。 今年は少し余裕がありそうなので、 「御福分け」として お裾分けさせていただきます。 販売の利益は、 ほとんどいただいておりません。 どうぞ一度、 秀明自然農法で育てられたお米の味を 体験してみてください。 ※こちらの商品は白米です。 ※ 御福分けできる量がなくなり次第終了となります。 内容量：1kg ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741

新発売！ ありのままの美しさは、 内側が満ちることから。 なつめは、 鉄分や葉酸、食物繊維、ビタミンCを豊富に含み、 東洋では「気」と「血」を補い、 顔色を明るく、表情をやわらかく整える食材として、 古くから多くの女性に愛されてきました。 「ありのまま なつめ美人スナック」は、 なつめをそのまま乾燥させ、食べやすくスライス。 砂糖も添加物も使わず、 素材そのもののやさしい甘さをそのままに。 ポリポリ、サクサクとした軽やかな食感で、 スナック感覚で楽しめます。 1袋あたり150kcalと低カロリー、安心できるおやつとしてどうぞ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 棗 ＜内容量＞ 40g ＜賞味期限＞ 6ヶ月 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管

奈良の奥山・宇陀で育った育った無農薬人参とほうれん草を、農家さんが手で切り自然そのまま乾燥してあります。 発色のためのブドウ糖などは一切使用していません。 乳酸菌味噌汁の具として、そのままお使いいただけます。 ↓ ↓ ↓ https://narahakko.theshop.jp/p/00002 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜発送について＞ 常温便 ＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。 ＊「着日指定」はご注文日の5日後から承ります。 　ご希望日を備考欄にご入力ください。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文の場合は、まとめて「冷蔵便」で発送いたします。 【北海道・沖縄へ発送のお客様へ】 商品の合計金額が15,000円以上、25,000円未満の場合「追加送料」をカートに入れてください。 25,000円以上で送料無料とさせていただきます。 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://narahakko.theshop.jp/items/130510741 ＜原材料＞ 人参、ほうれん草（奈良県産栽培期間中農薬不使用） ＜内容量＞ 18g ＜賞味期限＞ 180日（未開封時） ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管