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【新宿伊勢丹特別販売品】梅こうじ醤

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9月の新宿伊勢丹フェアでご案内した、延楽梅花堂 × 寧楽発酵の「梅こうじ醤」。
新米フェアに合わせて、今回ご用意できる分をサイト限定で販売いたします。
数量限定となりますので、この機会にぜひお楽しみください。

延楽梅花堂の「杉田梅」を使った
練り梅・梅酢・ゆかりの三種類を合わせ、
醤油糀を加えました。

杉田梅のきりっとした酸味に、
醤油糀のまろやかなコクと旨み。

生姜が、梅の香りを
より爽やかに引き立てます。

湯豆腐や豚しゃぶ、揚げ物、蒸し野菜などに。
いつもの醤油に代えて、
そのままお使いいただけます。

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■ 数量限定の理由

使用しているのは、
延楽梅花堂の希少な「杉田梅」。

生産量が少なく、材料としても高価なため、
定番商品として継続してお届けすることが
難しい商品です。

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＜原材料＞
みりん（国内製造）、練り梅、梅酢、醤油麹（醤油、米麹、みりん）、砂糖、酢、生姜汁、ゆかり、だし粉（かつお、かたくちいわし、あみえび、乾しいたけ、食塩）（一部に小麦・大豆・えびを含む）

＜内容量＞
130g

＜賞味期限＞
2ヶ月

＜保存方法＞
要冷蔵（10℃以下）

＜発送について＞
クール便
＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。
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