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【33％増量】にんにく糀 | 新発売

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おかげさまで、お試し販売ですぐに完売した
「にんにく糀」。

内容量を150gから200gへ、33％増量。
いよいよ定番商品としてご用意しました。

今回の仕込み分は、25個限定です。
※お一人様1点限りとさせていただきます。

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もう、にんにくは刻まない。

奈良県産にんにくを、
米糀と塩だけでじっくり発酵させた
「にんにく糀」です。

生にんにくの辛みやえぐみがやわらぎ、
まろやかで濃厚なうまみに。

スプーンですくって、そのまま使えるので、
刻む手間も、すりおろす手間もありません。

いつもの料理にひとさじ加えるだけで、
にんにくの香りとうまみが広がります。

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使用しているのは、
寧楽発酵の近くにある
「鎌田ファーム」さんから
直接仕入れたにんにくです。

収穫の時期や状態を確認し、
独自の温度と時間で丁寧に発酵。

にんにくらしい香りを残しながら、
角のない、まろやかな味わいに仕上げました。

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生でも、おいしい。
加熱しても、万能。

そのまま野菜スティックや冷奴、
納豆やドレッシングに。

炒め物やパスタ、チャーハン、
スープ、唐揚げの下味など、
加熱料理にも、いつものにんにくと
同じようにお使いいただけます。

冷蔵庫に1袋あると、
料理のたびに、にんにくを刻む必要がありません。

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ご用意できた時だけ、お届けします。

にんにくは、
農家さんの収穫に合わせて仕入れています。

一度に仕入れられる量には限りがあるため、
大量に作ることはできません。

そのため、にんにく糀は
仕込めた時だけの販売となります。

次回の仕込みまで、
お待ちいただく場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
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＜原材料＞
米麹、にんにく、塩

＜内容量＞
200g

＜賞味期限＞
2ヶ月

＜保存方法＞
冷蔵庫で保管

＜発送について＞
クール便
＊ご注文の翌日から5日以内に発送いたします。
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