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先日9月初めにポップアップ販売をさせていただいた
新宿伊勢丹様のためにお作りした二つの新商品に、
寧楽発酵を代表する「梅麹」を加えた3品セットです。
3品すべて、ほぼ即日完売、サイトでは今回限りの販売予定です。
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■ セット内容
・梅こうじ醤
・古代こうじ納豆 杉田梅仕立て
・梅麹つけ床
商品価格合計 5,536円
↓
セット特別価格
5,000円(税込)
A・B合わせて30セット限定。
なくなり次第、販売終了となります。
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■ 新宿伊勢丹でお披露目した3品
9月初め、新宿伊勢丹にて
ポップアップ販売会を開催いたしました。
ご用意したのは、
二つの新商品と、いつもの梅麹。
おかげさまで、
初日でほぼ完売となりました。
今回は、伊勢丹のためにご用意した
二つの新商品に梅麹を加え、
サイト限定の3品セットとして
特別販売いたします。
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■ 古代こうじ納豆 杉田梅仕立て
寧楽発酵の定番
「古代こうじ納豆」を、
特別に杉田梅仕立てでご用意しました。
納豆と麹の深い旨みに、
杉田梅ならではの力強い酸味。
いつもの古代こうじ納豆とは違う、
今回だけの贅沢な味わいです。
ごはんはもちろん、
豆腐や麺類、パンやチーズにも
よく合います。
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■ 梅こうじ醤
延楽梅花堂の「杉田梅」を使った
練り梅・梅酢・ゆかりの三種類を合わせ、
醤油糀を加えました。
杉田梅のきりっとした酸味に、
醤油糀のまろやかなコクと旨み。
生姜が、梅の香りを
より爽やかに引き立てます。
豆腐や豚しゃぶ、揚げ物、蒸し野菜などに。
いつもの醤油に代えて、
そのままお使いいただけます。
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■ 梅麹つけ床
杉田梅と米麹で仕込んだ、
寧楽発酵を代表する
発酵のつけ床です。
お好みの野菜を入れて、
冷蔵庫で漬けるだけ。
米麹のまろやかな甘みと、
杉田梅のほどよい酸味が野菜に染み込み、
旨みのある発酵の一品に仕上がります。
肉や魚を漬ければ、
ふっくら、しっとり。
使い終わった梅麹も、
スープや和え物、煮物など、
料理の調味料として
最後までお使いいただけます。
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■ 今回限りの理由
二つの新商品に使用しているのは、
延楽梅花堂の希少な「杉田梅」。
生産量が少なく、材料としても高価なため、
定番商品として継続してお届けすることが
難しい商品です。
現在、新商品二品の
次回の製造・販売予定はありません。
今回ご用意した
30個のみの限定販売です。
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■ 外箱について
新宿伊勢丹では、
贈答用の外箱に入れて販売いたしました。
今回はご自宅用として、
古代こうじ納豆と梅麹つけ床の外箱を省き、
その分価格を抑えてご用意しています。
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新宿伊勢丹のためにお作りした
二つの新商品と、
寧楽発酵を代表する梅麹。
三つの味わいを一緒に楽しんでいただける、
今回だけの特別なセットです。
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【セット内容】
■梅こうじ醤
*パッケージの紐が写真と異なる場合がございます。
<内容量>
130g
<賞味期限>
2ヶ月
■古代こうじ納豆 杉田梅仕立て(外箱なし)
<内容量>
140g
<賞味期限>
2ヶ月
■ 梅麹つけ床(容器なし)
<内容量>
400g
<賞味期限>
2ヶ月
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<発送について>
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